Gasthof Goldener Stern Aussenansicht

bild von Speisesaal innen

 

gedeckter tisch im goldenen stern

Bier einschenken im Goldenen Stern

Stefan Fuss im Goldenen Stern

Speise im Goldenen Stern

Nachspeise im Goldenen Stern

Brotzeit im Goldenen Stern

Catering vom Goldenen Stern

Familie Fuss vom Goldenen Stern


Aktuelles

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Auszug aus unserer Speisekarte:
wir servieren Ihnen täglich wechselnde Spezialitäten

 

Klare Brühe vom Wittelsbacher Kalb mit Grießnockerln, Brätspätzle & frischem Schnittlauch                 4.50

Schaumsuppe vom Bergkäse / Vulcano-Schinken / Croutons & Heu-Öl       6.50

Rinderfilet-Tatar „Edition Stefan Fuß“ Holunderkapern / Sellerie & Wildkräuter                       12.90

Vita Shrimp aus Freienried schwarz gebacken / Lachsforelle / Gurken-Texturen & Apfel-Tapioka         11.90

 

                                        Ofenfrischer Schweinebraten                                 9.80

Kartoffelknödel & Salat

Wittelsbacher Oxenbraten @ Hofmetzger Ottillinger   13,50   

Kartoffelknödel & Apfelblaukraut

                                        Böfflamot vom Wittelsbacher Ox / Preiselbeer-Gel                                15.90

glaciertes Gemüse & Brezenknödel

                              Rohrbacher Schnitzel vom Landschwein (mit Röstzwiebeln & Emmentaler überbacken)               11.90

Bratkartoffeln & Salat

                             Gartenkräuter-Knusperschnitzel vom Landschwein                  11.90

Bratkartoffeln & Salat

                                Allgäuer Käseschnitzel vom Landschwein mit Schinken & Emmentaler überbacken                        11.90

Spätzle / Kroketten & Salat

                              Gebratenes Bachsaiblingsfilet @ Fischer Berger aus Kissing / Baby-Calamar / Kamille-Schaum  ,            18.90

gebratenem Romanesco-Spinat-Gemüse / Tomatenravioli

                                    Knusprig ausgebackene Schweinebacke / gratiniertes Filet vom Schwäbisch Hällischen Landschwein             16.90

glaciertes Gemüse / Pastinakencreme & gefüllte Gnocchi  

Gebratenes Rinderlendensteak @ Steber Beef aus Ried / Röstzwiebeln / Wildkräuterbutter                      21.90

Bergkäsespätzle & glaciertes Gemüse

                                              Rehrücken gegrillt und Keule geschmort @ Opa Anton  / Nussgranulat / hausgemachte Bratwurst                     22.90

Speck-Rosenkohl / Steckrübencreme / Parmesanknödel

                        Gegrilltes Kalbskotelette vom Milchkalb             26.90

rahmiges Spitzkraut & gebackene Süßkartoffel / Chilli-Limette-Joghurt

 

                               Rohrbacher Bergkäse-Press-Knödel / rahmiges Spitzkraut & gebratenen Steinchampignons        14.90

Salat & gehobeltem Bergkäse

                                                                      Hausgemachte Ravioli mit Birnen und Blauschimmelkäse gefüllt       12.90                           mit Garnelen       15.90

Salat & geschrotetem Schüttelbrot

                     Wittelsbacher Marktsalat mit Nüssen und Croutons                9.90

gegrilltes / mariniertes Chili-Therriaky-Huhn

 

 

Gebackene Ganache / geeister Käsekuchen / grüner Tee Sponge / Bananensorbet       8.90

Frisch gebackene Apfelkücherl / Rum-Eis / Vanillesoße   7,50

Cremè Brûlleé vom Malz / Mandarinen-Kalamansi-Salat / Sorbet von der Rotweinzwetschge    6.50

Heiße Liebe 2.0 / in Mango mariniertes Winterobst / dehydriertes Schokoladenmouse               8.90

Feines Eis vom Bauernhof Lidl:  Joghurt-Banane /  Gebrannte Mandel & Spekulatius       je Kugel    2,10

 

 Alle Gerichte auch als kleine Portion und als kindergerechte Portionierung

Bitte sprechen Sie uns an!